麻叶喂鱼有什么营养？
大家都吃过方便面吧，我反正是经常吃。我的印象里只有老式方便面，现在有了一种新型的方便面———麻叶方便面。麻叶是武汉地区的特产，大家都应该吃过。前几天，妈妈从超市买回了方便面，居然有麻叶口味的，我还没吃过呢，于是开心地吃了起来。吃完后，我在想，麻叶味道那么好，到底有什么营养价值呢？正好，前两天妈妈买了一个鱼头，吃不下去了，扔掉了又怪可惜的。鱼头和麻叶都是湖北的传统名吃，那二者炒在一起会不会很美味呢？为了验证我的想法，第二天我就亲自下厨，做了一碗鱼头麻叶汤。
先准备食材：鱼头、葱姜蒜、麻叶、色拉油、胡椒粉、醋、芹菜。
做法：把鱼头对半剖开，去除鱼鳃和内脏，清洗干净后置入碗中，加入少量盐、料酒、胡椒粉腌15分钟；热锅起油，放入葱姜蒜，煸出香味后，把鱼头放入锅中，烹入黄酒、醋，加入足量的水，大火煮开；转小火，加入麻叶和芹菜段，继续炖上15分钟，撒上葱花就能吃了。
吃的时候，我把鱼头夹出来，只留麻叶和芹菜段在汤里。啊呜啊呜几口，麻叶就没了。好吃是好吃，就是感觉少了点滋味。于是我又想了想，如果把鱼头换成鲫鱼呢，说不定会更好吃。回头我把做法改一下，下次再来试。