喝榛蘑烫有副作用吗？
榛蘑鸡汤的功效与作用
1、强壮身体：可用来防治消化不良、厌食、呕吐、腹泻、虚寒、消瘦、动脉硬化、神经衰弱、癌症、高血压、吐血、肺脓疡、结核病，以及手术后、肿瘤及老年慢性病症。2、抗癌：榛蘑中含有的牡荆素化合物，具有防癌作用，短棒菇菌胺还可防治胃癌。3、抗菌：榛蘑在微生物实验中也表现出很强的抗菌能力，其提取物能抑制病毒，具有预防感冒、缩减病程和抗肺炎的作用。
榛蘑的营养价值
1、榛蘑营养丰富，含有益肠胃的膳食纤维和维生素A、B1、B2、B6、B12。2、榛蘑中还富含不饱和脂肪酸，能有效地抗击胆固醇，利于通便。3、榛蘑中的维生素B2和天然钼，能抗氧化，增强免疫功能。4、榛蘑中的抗癌成分能提高体内胰岛素含量，可防治糖尿病。
食用方法
1、炒。洗净的榛蘑用沸水焯一下，或焯后凉水拔一下，然后控干水分，就可以炒食。可与辣椒、肉丝等一起炒。2、炖。洗净的榛蘑不用焯，直接放入汤中炖20分钟即可食用，若加肉则炖30分钟。3、炸。把榛蘑洗净后，用沸水焯一下，然后放如容器中，加入盐、料酒、酱油、白糖、味精、鲜汤上屉蒸45分钟即可食用。4、做馅。把榛蘑用沸水焯过，挤干水分，剁成蓉，与肉末一起调成馅，可用于包饺子、涮锅、做包子等多种食用方法。5、生吃。洗净的榛蘑放在清水中浸泡即可食用，其味鲜美，口感劲道。但不可多吃，最好炒或煮着吃。
以上是小编推荐给大家的榛蘑煲汤的做法，大家如果有兴趣的话，不妨试试看哦！