猪肚煲粥有几种做法窍门？
猪肚，亦指猪胃。猪胃煮熟剖开，一般为两面，多侧棱，内腹中空，有肠道等。其药用有以下两方。
其一：治脾胃虚乏，呕吐反胃，劳倦虚劳：人参、白术、茯苓、熟地粥，枣仁20克，远志10克，炙远志10克，五味子10克，酸枣仁15克，生牡蛎50克，浮小麦30克。水煮取汁，入粳米煮粥食之。
其二：治脾胃气虚，消渴引饮，气短口僻（口角粘膜松弛，流口水）：党参，糯米50克，白矾2克。先用水煎煮党参，去渣，取药液代水煮煮粥，加入白矾食之。
日常养脾胃可通过以下方法：
1、手指按摩：用手掌轻轻按摩额头，通过中指指腹对各穴位进行点按。分别是眉心（即印堂）、睛帘、人中、唇柱穴。鼻柱穴、印堂两侧（即睡蚕、泪堂）。按摩时间，从20时开始，每15分钟一次，共按摩30分钟。在按摩的同时配合吸气，吐气。
2、梳头：用大拇指和食指按定头的两侧（即太阳穴两侧、耳朵上部凹陷处），用食、中二指沿头顶中线按搓，至头顶整个发际。然后用大拇指和食指沿两耳廓上中部分头沟，以耳廓根部为轴，向上、向后推按，至两耳郭呈后上下折叠象三角形时，再涂生姜药粉。
3、肚腹保健：仰卧在床，紧缩肛门，头颈伸直，双肩用力向后，要坚持5秒钟才放松身体，连续做5分钟，每日3次。对于胃和肠道的保健，还可以继续按摩腹部，通过按摩促进肠胃蠕动。
4、揉摩腹部：两手搓热后，分别以顺时针、逆时针方向揉摩上腹部，各50次，此法能提高胃肠运动功能，对急性胰腺炎和慢性胃肠运动功能紊乱的患者有效。
5、捶胸顿足：双手握拳，轻轻捶打胸部，力度适宜，边捶打边用力跺脚，还可以按摩足底涌泉穴。此法对于神经官能症，身体虚弱者有效。
6、捏脊：沿脊柱两侧自上的下做起，用双手拇指与食指捏起来，抬起，直到脊背上，双手交替进行，对消化不良，失眠，神经衰弱，荨麻疹等慢性疾病有良好的治疗效果。