土豆都开花吗？
土豆，又叫马铃薯，是球形或长圆形，有芽眼。土豆开花吗？答案是肯定的，虽然开花不太好看。只有种在温室里的土豆才不会开花。土豆和樱桃番茄、柠檬、苹果等一样，其生长都需要各种土壤养分、阳光、空气、水分以及根茎的生长。
土豆都有芽眼，当把芽眼剜掉之后，恰好是土豆最精华的部分，口感最好。若芽眼较多，应考虑土豆是否中毒。烹调烹饪不当，土豆会发苦，加上发芽了，就应该丢掉。
土豆，既是食物也是最精美的艺术品。它作为食物，含有淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、B6、B12、C、D、E、P、K、胡萝卜素及钙、磷、铁、钾等大量营养成分。它作为艺术品，有着苗条、饱满的形态；洁白光滑的肤色；还有那从心里散发出的淡淡的清香。而土豆开花吗？则为我们增添了绘画和诗歌的美感。
土豆在发芽的过程中，需要光、氧、水、热和适当的营养条件。在阳光充足的条件下，土豆块的表皮会形成紫色斑，越变越黑，结果土豆就会坏死，口感味道也变差。在潮湿的背景下，土豆易发生霉菌坏掉的现象。而在寒冷的情况下，土豆会冬眠，暂时停止生长。所以，只有温床里的土豆才能开花。
而吃出来的土豆花就更美味了。当你切开一个土豆时，可能会发现上面长着细小的嫩苗，就像刚刚发芽的绿叶，非常鲜嫩可口，用来炒肉片或者是清蒸，都是极佳的菜蔬。