啤酒鸭什么功效？
鸭肉鲜嫩，营养很高，具有美容和强化细嫩肌肤的作用；还有清补作用，去火、消炎的作用，可清肺泻火，补虚劳。啤酒鸭是一道菜肴，是为蚝油啤酒焖鸭的俗称，是一道源于汉族民间烹饪，以鸭作为主要原料，配以啤酒、大葱、大蒜、干红辣椒炖制而成的香辣味浓的荤素菜。
鸭肉营养丰富，脂肪含量低，不含胆固醇。鸭肉鲜香可口，一般人群均可食用。适用群体
1、适用于体内有热、便秘，以及上火等症。
2、用于肺热咳嗽、肺结核。
3、适宜糖尿病人食用，可作为高血压、冠心病患者的病后调养食品。
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