土豆不能什么一起吃？
土豆不能吃柿子、鸡肉、鸡蛋，食用土豆后还不宜喝石榴、香蕉等食物。因为土豆含草酸钠不少，而略带碱性的水果与土豆一类含钾较多的空腹时使用，在胃会产生化学反应，添生成难溶性的硬块。
草酸作为植物体内的一种无机酸，大多存在于草本植物如芋艿、藕、土豆、莴苣、油菜、白菜等植物的茎叶和果实中，而草酸钠、草酸钾、草酸钙等则随植物的不同品种和不同部位而有很大差别。
所以，食用含草酸较多的蔬菜如马铃薯、芋头、玉米等时，最好不要与香蕉同吃，否则很可能发生明显的中毒反应。
另外，土豆含草酸较高，胃中又可以适当盐酸，所以，在吃土豆尤其是吃新鲜的土豆后，就不要马上吃碱性水果，以免草酸中毒。
土豆含钾偏高，如果同时吃含钾较多的香蕉(一般钾含量达到250毫克/条)，会增加钾在身体内的含量，极易引起心律失常，并伴有麻痹、肌肉疼痛等症状，严重时还可能出现气短甚至心律不齐，大汗淋漓、虚脱，口谈无色等高热休克的症状，这是由于钾浓度过高引起人体中血钠减少而造成。