家常麻酱料怎么调好吃?

柴婉莹柴婉莹最佳答案最佳答案

麻酱本身很香也很好吃,不需要加太多的配料,蒜末,生抽,醋,香油,盐,糖都来些,加上少许的凉开水调开就可以了。首先将麻酱用凉开水一小股一小股的慢慢调开,再加入其它佐料。调麻酱用水是要注意的,要用凉开水,温水也可以,热对芝麻酱不好,凉水容易结块。

家常麻酱料的具体做法:

芝麻酱200克、蒜蓉15克、白糖35克、生抽20克、凉开水80克、醋25克、盐10克、麻油15克

调好后的麻酱,因为其它的调料都很香,所以,调芝麻酱时用的水,温水或凉开水都可以,最好别用凉水。加了各种调料的芝麻酱,放个两天,各种调料和芝麻酱相溶合了,味道更浓更香。

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