家常红烧白菜叶怎么做?

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白菜叶红烧排骨:

1、排骨洗干净,斩块飞水备用。白菜叶洗干净,用手撕成几块。生姜切片。

2、锅洗干净,放油,下生姜片爆香,下排骨煸炒至排骨变色。

3、加老抽,生抽继续煸炒至排骨上色。

4、加热水,水位稍微高过排骨即可,加白糖、料酒大火烧开转小火30分钟。

5、放白菜叶,再烧10分钟。

6、等白菜叶烧至变软,汤汁收浓稠时候,放胡椒粉,鸡精拌匀收汁,出锅装盘即可享用。

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