家常做鱼片怎么做好吃？
家常做鱼片做法：
1、鱼肉洗净切薄片，放入料酒、盐、胡椒粉、蛋清、葱姜汁和生粉抓匀腌15分钟。
2、锅入油烧热，下入泡椒、香菇、青红椒丁炒香，加入高汤、盐、鸡精烧开。
3、下入鱼片煮熟，用水淀粉勾芡，盛入煲仔中。
4、锅洗净，入油烧热，下入花椒、干辣椒煸香，淋在鱼片上即可。
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家常做鱼片做法：
1、鱼肉洗净切薄片，放入料酒、盐、胡椒粉、蛋清、葱姜汁和生粉抓匀腌15分钟。
2、锅入油烧热，下入泡椒、香菇、青红椒丁炒香，加入高汤、盐、鸡精烧开。
3、下入鱼片煮熟，用水淀粉勾芡，盛入煲仔中。
4、锅洗净，入油烧热，下入花椒、干辣椒煸香，淋在鱼片上即可。