家常手撕包菜怎么炒好吃？
白菜洗净，撕成小块沥干水分。加入1小勺盐，抓匀腌制10分钟后把杀出的水挤干备用。
小辣椒切成圈，干辣椒对半切开。锅内热油，转小火先下干辣椒和花椒炒出香味，随后倒进小辣椒，翻炒片刻再把白菜倒入，大火快速翻炒30秒后调入米醋，炒到白菜软塌就可以加糖加鸡精出锅了。
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白菜洗净，撕成小块沥干水分。加入1小勺盐，抓匀腌制10分钟后把杀出的水挤干备用。
小辣椒切成圈，干辣椒对半切开。锅内热油，转小火先下干辣椒和花椒炒出香味，随后倒进小辣椒，翻炒片刻再把白菜倒入，大火快速翻炒30秒后调入米醋，炒到白菜软塌就可以加糖加鸡精出锅了。