艾草煲排骨什么作用?

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艾草性味苦、辛、温,具有回阳、救逆、散寒止痛的功效,中医常用艾叶来治疗胃口虚寒、胃痛、腹泻等疾病。而猪排骨除含蛋白、脂肪、钙、磷以外,还含有维生素D、微量元素锶、锗等。因此,经常食用排骨对老年人骨质疏松症有一定的预防和治疗作用。用艾草煲排骨汤,具有温中散寒、开胃健脾、养血通经的功效,适宜虚寒性消化不良、胃肠不适和贫血患者食用。

另外,由于中医认为“艾”为太阳之草,因此艾草煎汤洗澡还能预防夏季热所引起的高热、口渴、烦躁不安、多饮多尿、无汗等症状。将50—100克艾草放入1000毫升清水中浸泡10—20分钟后,用大火煮沸3—5分钟后,改为小火继续煮1—3分钟。然后,将煮沸的艾草连液带渣倒入盆中,乘热先熏后浸洗30分钟,每天洗1—2次,一般患者连用3—5天就会好转,重者用药加倍连用5—7天可痊愈。

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