牛肚炖土豆怎么做?

祖明英祖明英最佳答案最佳答案

干红辣椒用剪子剪成段,葱、姜切成片;

五花肉切成片;

牛肚用热水焯一下,然后切成丝;

土豆洗净去皮切成丝;

汤锅注水煮沸,下入牛肚、姜片和料酒大火煮10分钟;

放入五花肉片、土豆丝和酱油改成中火炖煮15分钟;

下入辣椒段、葱丝和盐再炖煮5分钟即可。

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