吃仙人粄有什么功效？
由于仙人粄制作过程中用到的仙人草具有清热去火、利尿排毒的功效，因此具有相同功效的仙人粄具有清热去暑、健脾消食、利尿排毒和滋补养血等养生功效。
1、清热去暑
暑热天气人们一般会出现口干口苦、心烦、大便秘结等症状，中医认为这是暑热导致热邪内盛，可以适量食用仙人粄，对于暑热引起的不适症状有一定的改善功效。
2、健脾消食
仙人粄味甘性凉，五脏分属上归脾胃，因此可以起到健脾消食的作用，对于脾胃虚弱导致的脘腹不舒、消化不良、腹泻等症具有一定的食疗价值。
3、利尿排毒
仙人粄具有利尿清热的功效，适当吃仙人粄可以促进机体代谢，排出体内毒素；同时，对于热邪内盛导致的心烦、汗多小便少等不适症状也有改善作用。
4、滋补养血
制作仙人粄过程中会放入适量的红豆，因此仙人粄具有红豆补心补血的功效，对心血不足、冠心病、贫血等有一定的保健作用；同时，豆类食物还可以解毒、增强免疫力。此外，添加黑豆制作的仙人粄还对美容、乌发、延缓衰老等有不错的效果。