桑葚干的功效和作用是什么？
桑椹内含的芦丁，又叫维生素P，是一种生物类黄酮，有保持毛细血管，清血热，缓解眼睛干涩疲劳，扩张毛细血管，加速血液流动，能使血压下降等，经常食用对高血压、冠心病、糖尿病、胃肠病等都有疗效。
中医认为，桑椹味甘性微寒，有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功能，适用于阴液亏虚的肝肾不足、血液亏少、肠燥便秘及消渴等证。据药理研究，桑椹含糖类、有机酸类、氨基酸、维生素等成分，制成的桑椹酒有抗脂肪肝作用。传统医籍认为桑椹味甜性滋，脾胃虚寒、便溏泄泻、消化不良者不宜用。
食用建议：鲜桑椹每次可食50—100克，可生食，也可煎汤或榨汁服;桑椹干可煎汤代茶饮用。