藕加白糖功效与作用是什么？
莲藕可生食和熟食，生食脆嫩，清凉甘甜，热食甘甜清香，炖食软滑爽口。藕生食性寒、熟食性温，可入心、肺、脾、胃经。在中医认为藕不仅具有养阴血、滋五脏、强筋骨、补内虚之功，而且还具有清热生津、养血补血等功效，适用于由于热病伤津所导致的高热烦渴、口干舌燥、唇干舌裂、衄血、尿血、便秘等。
生藕性味甘寒，偏走凉血、清热、化痰、止呕。可主治热病烦渴，吐血，衄血，便血，咳血，热淋，血淋，肺痈，胃痛，呕吐及多种妇女病症等。鲜藕汁甘寒清润，可治热性或传染性疾病，如伤寒、狂犬病、肺热咳嗽等，还具有解酒毒的功效。熟藕性味甘温，具有暖胃止泻之功，适用于脾胃虚弱、易消化不良、大便溏稀者。鲜藕汁与牛奶合饮，可治疗虚痨久疟、老年慢性支气管炎和消化道，同时对胃肠功能紊乱者也有一定疗效。
莲藕在现代研究中，含有蛋白质、维生素C、烟酸、粘液蛋白、天门冬素、蜜二糖、棉子糖、葡萄糖、淀粉及无机盐钙、铁、磷等成分，藕中还含有收缩血管的鞣质及具有利尿作用的尿氐酸等。