土豆怎么做饺子皮?

宗弋晶宗弋晶最佳答案最佳答案

准备材料:

土豆2个

50g面粉

1、土豆2个洗净,放入锅中,大火煮15分钟。煮熟的土豆去皮,趁热用擀面杖捣成泥,加入50g面粉。用手反复揉搓,直到面粉完全吸收土豆水分,面团基本成形即可。

2、面板上少量撒些面粉,将面团放在面板上。继续撒些面粉,反复揉搓,直到面团细腻有弹性。将面团揪成均匀大小的剂子。

3、将剂子按扁,用擀面杖擀成合适的饺子皮就做好了。

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