土豆怎么做饺子皮?
准备材料:
土豆2个
50g面粉
1、土豆2个洗净,放入锅中,大火煮15分钟。煮熟的土豆去皮,趁热用擀面杖捣成泥,加入50g面粉。用手反复揉搓,直到面粉完全吸收土豆水分,面团基本成形即可。
2、面板上少量撒些面粉,将面团放在面板上。继续撒些面粉,反复揉搓,直到面团细腻有弹性。将面团揪成均匀大小的剂子。
3、将剂子按扁,用擀面杖擀成合适的饺子皮就做好了。
准备材料:
土豆2个
50g面粉
1、土豆2个洗净,放入锅中,大火煮15分钟。煮熟的土豆去皮,趁热用擀面杖捣成泥,加入50g面粉。用手反复揉搓,直到面粉完全吸收土豆水分,面团基本成形即可。
2、面板上少量撒些面粉,将面团放在面板上。继续撒些面粉,反复揉搓,直到面团细腻有弹性。将面团揪成均匀大小的剂子。
3、将剂子按扁,用擀面杖擀成合适的饺子皮就做好了。