大蒜和黄豆有什么功效？
大蒜和黄豆这两种食物的营养都很全面，而且都很突出。比如黄豆里面含有大量的大豆蛋白，人体必需的八种氨基酸它几乎都含有，而且很容易消化吸收；黄豆里面的铁含量、维生素B1的含量，都是普通粮食所不能比拟的；此外豆固醇、磷脂也都是从黄豆里面来的。但是黄豆又有一个非常大的缺陷，它没有生姜所含的芳香油。
大蒜的营养也很突出，有蛋白质、维生素B1、维生素B6、维生素B2、烟酸、矿物质以及脂肪，大蒜还含有的蒜素对人体也有很多好处。
生姜的功效也很突出，能够发散、解表、祛寒、止呕，有很突出的药理作用。