木耳顿鸡有什么功效?

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该方补脾胃,养心肾,治夜尿频多,少气乏力。适用于肾气不固引起的夜尿频多,乏力,少气,腰酸等症者。亦可用治于小儿频繁遗尿症。

原料:黑木耳30 ~ 50 克,母鸡1 只,调料适量。

制作:将母鸡宰杀去毛爪及内脏,放入沸水中焯一下,取出切成 5 厘米长、3 厘米宽的长方块。锅中放清水适量,加入鸡肉、葱、姜、料酒,用大火烧开后,撇去浮沫,加入黑木耳改用小火炖至鸡肉熟烂即成。

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