芹菜土豆拌面怎么做？
1、土豆去皮，切成丝，泡洗干净，放锅里煮熟。
2、西葫芦洗净后切成丝，用清水冲洗干净，攥干水分，再切成碎末；小白菜洗净后，也切成碎末。
3、豆腐皮在热水里焯一下，迅速捞出，切成碎末；芹菜择洗干净后，去掉叶子，切成碎末。
4、煮锅烧水，水开后放少许盐，把面条煮熟，煮的过程中偶尔用筷子翻动几下以防粘锅。煮好之后，捞出来过凉水，水温了再捞出来沥干水分。
5、把煮好的土豆丝放凉，取出大点的容器，放入煮好的面条、芹菜末、豆腐皮末、小白菜末、西葫芦末，再放入盐、生抽、辣椒油、香油、芝麻、花椒粉、鸡精搅拌均匀之后就可以吃了。