1. 准备新鲜的蝼蛄虾、姜、葱；2. 葱切段，姜切末备用；3. 用筷子将虾的背部挑破、去掉虾线；4. 锅中倒入适量油烧热后下入姜末和葱段爆香；5. 再加入两勺豆瓣酱炒出红油；6. 倒入处理好的小虾一起翻炒均匀；7. 最后加入适量清水、生抽、胡椒粉调味，
第一次听到用芋艿(也就是我家乡的芋荷)和海鲜一起炖煮，这简直是人间美味啊！ 我的方法是以烧鹅为例，不过其它海鲜做法应该大同小异。
要有一条好看又好啃的舌头 然后呢~~ 一只可爱的小动物就诞生了！ 哈哈 开个玩笑~其实想吃好吃的拉面首先要有一根筋道又Q弹的面条（我也不知道是不是真要有） 所以我们先来画一根面条吧~~~ 下面我们来给它加上各种各样的配料： 大葱、香菜、辣椒（好怕你们被辣死啊哈哈哈。。。），还有最重要的——肉！
2. 买回来的豆角，洗净，沥干水分备用；3. 锅中放油，烧热后，调成中火，放入花椒、干辣椒丝炒香（我比较喜欢麻辣口味的，所以多放了一些辣椒和花椒）；4. 倒入切好的肉丁，翻炒至变色，调入适量酱油、料酒或白酒；5. 加入豆角，轻轻翻拌均匀，调入适量盐，大火煮沸后，改成小火焖煮至熟透入味；6. 最后，
1.芸豆洗净掰成小段 2.锅中放油、花椒煸炒出香味（不喜欢吃花椒的可以不用放）倒入芸豆翻炒至变色3.加水没过芸豆，盖上锅盖中火炖煮十分钟左右后加盐再炖五分钟4.最后加鸡精调味即可出锅装盘了5.成品图 我是北方人，所以喜欢做酱芸豆。夏天是酱芸豆最好的时候，用黄豆酱做的酱芸豆咸香入味，尤其下饭。