牛尾巴好吃吗？
牛尾汤，是韩国一道传统的家常菜。在寒冷的冬季喝上一碗热气腾腾的牛尾汤，不仅味道鲜美，而且浑身都感到暖洋洋的。 韩式牛尾汤做法如下： （1）准备好牛尾骨、洋葱、大葱、姜等食材； （2）将牛尾骨用清水浸泡后清洗干净； （3）锅中放入水，将牛尾骨放入锅中焯去血沫，捞出备用； （4）锅中放少许油，将切好的葱白和洋葱块爆香； （5）然后将焯好的牛尾骨放入锅中翻炒，加入料酒，炒出香味； （6）再将炒好的牛尾骨和葱白洋葱一起倒入砂锅中，加入适量的清水，盖上锅盖炖煮； （7）大约炖一个半小时左右，加入适量的盐调味，关火出锅装入碗中即可食用。 这道家常版的韩式牛尾汤就做好了，浓浓的香味令人回味无穷呀！
另外做一锅美味的韩式大酱汤也非常简单哦~ 大酱汤是用韩国大酱制作而成的一道传统美食，起源于朝鲜半岛，具有浓郁的大酱味，配以各种蔬菜和海鲜熬制而成的美味汤羹。 大酱汤的制作方法非常简单：
首先准备食材有：大酱1勺、辣椒酱半勺、食盐适量、牛肉丸、豆腐、洋葱半个、西葫芦一条、蘑菇几个、韩式海带汤料包、西芹一根、豆芽菜1小把 制作方法步骤如下： 一、首先将黄豆泡软至涨发，放在石磨上磨成浆，然后装在布袋子里，挂起来晾干制成大酱; 二、将牛肉切丁，洋葱切丁，西葫切块，蘑菇切片，西芹切段，豆芽洗净沥水; 三、锅内烧油至五六成热，下入姜末炒香，再下入牛肉煸炒片刻盛出待用; 四、将大酱、辣酱、韩式海带高汤调料包放入锅内煮，煮开后再下入所有配菜煮熟; 五、最后调入适量食盐炒匀，撒上葱花就可以出锅啦！ 这样，一碗香浓可口又美味的大酱汤就做好啦！喜欢的朋友可以试着在家尝试一下哦~