黄油块怎么好吃？
200多年前，法国人就是靠着“把蔬菜切成块，用黄油和盐腌制”的做法，发明了法式沙拉。 后来到了美国，人们又在法式沙拉的基础上加以改良——用酸奶或奶油替代黄油，做成沙拉酱；而用沙拉酱拌出来的蔬菜，就是我们所熟知的沙拉了。 所以从某种程度来说，“用黄油拌沙拉”这种做法其实是法式的。
至于你说的“用黄油块拌沙拉”，其实也不是什么稀奇的古怪吃法…… 用黄油、面粉和食盐做的起酥面包，经过长时间的发酵后，就演变出了一种用法式酸泡菜汁调制的沙拉： 而在英国，人们会在刚烤好的面包上涂一层厚厚的黄油，再配上凉开水食用，不过这种吃法现在已经比较少见。（难道不是直接啃吗……） 在现代西餐的餐谱里，用黄油拌沙拉的吃法也并不少： 比如用橄榄油、红酒醋和蜂蜜调味，拌入帕尔玛芝士粉的罗萨菜沙拉； 用油醋汁、黑胡椒、柠檬汁、大蒜等调料腌渍后拌制的意大利混合蔬菜沙拉； 而最经典的英式蔬菜沙拉，则一般只需要盐和胡椒就可以入味了。
当然，如果你想要追求仪式感，可以像18世纪的法国贵族一样做“蔬菜黄油浓汤”——把蔬菜用刀轻轻压碎，加入热牛奶和黄油，调成浓郁的糊状就可以啦~ 好啦，以上就是我的答案咯~如果对你有帮助的话，记得点赞关注哦！