小米怎么吃好吃？
分享一个超下饭又简单的做法~ 把小米用清水淘洗干净，加入清水浸泡半个小时 泡好的小米捞出沥干水分，放入锅里，加入足量的清水（水量没过小米约2cm） 大火煮开后再继续煮15分钟，然后关火让小米浸泡在汤汁里慢慢入味。 大概3小时左右就能吃到香味四溢的小米了！这时候可以根据个人口味添加食盐搅拌匀即可食用。如果时间不够可以再多浸一会儿，但是最好不要超过4小时哟～ 小提示：
1.我比较喜欢用小米来熬汤或者煮粥，因为这样可以让它充分吸收汤汁的味道。但是如果像四川地区的人那样用小米来煮饭也是不错的选择哦～
2.除了直接煮熟吃外，你还可把它放在电饭煲里和米饭一起蒸啦～
3.不喜欢吃太软烂的小米的话可以在锅里少加一些食盐或食用油，这样做出来的小米会更筋道～