花白怎么吃好吃？
@Lillian Zhou 说的对呢，我觉得白菜花和牛奶是最配的~\(≧▽≦)/~ 推荐做法：奶油白菜花 材料：白菜花500g、淡奶油100ml、牛奶200ml、清水适量（用来调高甜度）、淀粉3勺、食盐少许 步骤：
第一步：准备一个奶锅，将清水、淡奶油、牛奶全部倒入锅中，加入三勺淀粉，搅匀。
第二步：把切好的白菜花也倒入锅中，开中火慢慢煮。期间不断搅拌，直至汤汁变得浓稠，可以挂住勺子背就行啦！最后加入一点食盐调味就好了～是不是很简单呀！ 做好的奶油白菜花，盛出来以后可以在表面再撒一点点芝士碎，味道更好吃哟～ \(^o^)/~ 除了用盐水焯熟直接拌着吃以外，还可以用油炸熟之后再凉拌或者做沙拉吃哦！ 对了，我还做过炸酱风味的炒白菜花，也是很好吃的呢！需要准备好黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱、料酒、酱油、白糖、鸡精、五香粉、干辣椒、葱姜蒜。首先热油下锅，把干辣椒和葱姜蒜一起倒进去炝香，然后放入酱类调味料，小火煮开之后，调成中小火，让酱料的味道慢慢渗透进白菜花里。待汤汁变得浓稠，可以挂住勺子背就熟了！
花白怎么吃
花白是日常生活中非常常见的一种蔬菜，家家户户都非常喜欢吃花白，而且花白是一种营养价值非常高的蔬菜，现在很多人都知道花白的营养价值和功效非常高，所以都特别喜欢吃花白，也喜欢做一些花白的美食，来促进人体的吸收和营养功效。但是花白有很多种做法，那么花白怎么做好吃呢？
花白的吃法技巧：
1、烧煮西蓝花时要保持它的翠绿色，可以在水中加点盐和油，煮好后立即放入冷水中冷却，并立即烹调。
2、西蓝花性凉富纤维，患有过量服用维生素D引起中毒症状的人和容易腹泻的人都不宜多吃。
花白的营养功效：
西兰花的营养成分较白菜丰富而全面。特别是维生素C的含量，西兰花比白菜高3倍。它所含的其他营养成分也不同程度地优于白菜。
西兰花是一种高蛋白质、低淀粉的优质蔬菜。每千克西兰花中蛋白质含量14.4克，接近于大豆所含的蛋白质水平；淀粉含量为6?6克，属于低碳水化合物食品。此外，每100克的西兰花中钙质含量为60毫克、磷34毫克、铁1。4毫克，胡萝卜素含量373毫克，也分别比白菜高5倍、25倍、10倍和1倍。
