知了猴怎么煎好吃？
1、首先，准备一个锅子，锅底最好无花纹且厚一点，这样煎的时候不容易粘底；
2、然后把知了猴清洗干净，滤干水备用；
3、接着把锅烧热，均匀涂一层油，放入姜丝爆香；
4、再把知了猴倒进去，大火煎至变色，加入酱油和糖，翻匀后，让每一只知了猴都沾上酱汁；
5、然后盖上盖子，小火焖煮5分钟，开盖，转动锅子，使汤汁浓稠均匀地包裹在知了猴表面；
6、最后撒上葱花或者韭菜，盛盘即可食用啦~~ 注意： 因为知了猴本身有咸味，所以不再需要放盐了哦~~~
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1、首先，准备一个锅子，锅底最好无花纹且厚一点，这样煎的时候不容易粘底；
2、然后把知了猴清洗干净，滤干水备用；
3、接着把锅烧热，均匀涂一层油，放入姜丝爆香；
4、再把知了猴倒进去，大火煎至变色，加入酱油和糖，翻匀后，让每一只知了猴都沾上酱汁；
5、然后盖上盖子，小火焖煮5分钟，开盖，转动锅子，使汤汁浓稠均匀地包裹在知了猴表面；
6、最后撒上葱花或者韭菜，盛盘即可食用啦~~ 注意： 因为知了猴本身有咸味，所以不再需要放盐了哦~~~