鸡顺炒什么好吃?

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鸡肉,我喜欢吃鸡肉,特别是妈妈做的鸡顺炒。 记得小时候,爸爸妈妈还在广东工作,家里生活条件也还可以。虽然离家乡很远,但是每个星期都能吃到妈妈做的菜。周日下午放学的时候,妈妈就会给我打电话,告诉我乘车的车牌号,让我搭车回家。

每次下车后,总能看到妈妈站在车站等我的身影。当时觉得自己是世界上最幸福的孩子。 回到家里,妈妈总会给我准备好洗澡水,热腾腾的饭菜等着我。最开心的是能吃到妈妈做的鸡顺炒,金灿灿的鸡肉香喷喷的,真是吃在嘴里美在心里!

后来去外省读大学,每逢周末或者假期才能回家,最想念的还是母亲做的鸡顺炒。毕业后到外地工作,每年只能回两次家,有一次春节回去,母亲高兴地告诉我,她给我准备了好吃的,让我进去瞧一瞧。当我打开锅盖的那一瞬间,香气扑鼻而来,原来锅里面蒸的是妈妈给我做的鸡顺炒呀!顿时觉得这锅鸡顺炒就是世上最美味的佳肴了…… 现在自己有了孩子,也会经常做鸡顺炒给孩子吃。我相信不管我孩子长到多大,走多远,记忆中的味道永远是妈妈做的鸡顺炒。

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作为一个东北人,觉得还是得放点辣椒。 这个辣椒不是普通辣椒啊! 而是朝天椒(这个我也不知道是不是)。 真的特别辣! 我一般吃不了辣的,但是能吃这个辣椒。

还有一种是红尖椒和小米椒混一起的辣椒酱拌饭也挺好吃的!不过我还是喜欢第一种。 用这种辣椒做酸菜鱼,味道真的很棒,比用泡椒的更清爽一些。 用这个辣椒做鸡蛋炒辣椒也很好吃呢~就是有点油

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