炸茧蛹好吃吗？
东北人，特别爱吃蛹虫类食品。小时候记忆里常吃的有油豆角的豆虫、豆腐的大豆蛾（不知道是不是这个豆）还有蚕的幼虫（我们那边养蚕丝的特别多，所以蚕宝宝和幼虫一点都不忌讳，经常抓了一只扔到锅里开水一焖熟了就吃………）。 这些虫虫我都是炒着吃或者油炸吃，印象中最深的还是炸虫子！夏天的时候常常拿个大盆，往里面倒上热油，再把洗好的豆子倒进去，盖上盖子闷半天，等锅里的水蒸气都变成了油烟，就关火让锅子慢慢冷却，然后捞出来用笊篱捞出来控油，配着小咸菜吃，香极了。
后来出去上学工作，离开了家乡，就很少吃到炸的这么香的虫子了。有一次出差到了云南大理，在一个小饭店里点了一盘酥炸螳螂，端上来之后居然和我们小时候吃的炸蝉有点像，但是味道差远了，不香也不脆，外面那层糊酥也不黏不腻，感觉做的很一般。
又过了几年，在西藏旅游时，在一家很有名的川菜馆里点了道“泡椒田鸡”，里边佐料丰富，但唯一让我觉得惊艳的是，里面有一块块的炸酥螺片，酥脆的口感，淡淡的咸味，让人吃了就再也忘不掉那个滋味。
后来在拉萨呆久了，发现原来炸酥的东西在西南边陲并不是什么稀罕物，只要你会点，几乎都能点到。
再后来回了东北，却怎么也吃不到那个味道了………………