土豆不能冻冰箱吗？
土豆能放冰箱保存。土豆放冰箱冷藏室可以保存更长时间不会发芽（放冷冻室会冻坏）。土豆是非常怕高温和见光的，高温容易导致土豆发芽，见光容易导致土豆产生龙葵素，这些都不利于土豆的储存，如果温度长时间超过二十五度，土豆很容易就坏掉了。
土豆的储存方法
一、土豆不能和易放乙烯的果蔬放在一起
因为土豆是喜冷凉的储存作物，而乙烯气体有催熟作用，所以容易使土豆变成绿色和发芽。易放乙烯的果蔬有苹果、香蕉、油桃等。所以存放时，最好不要和它们一起放，并且应存放在通风处。
二、土豆存放在有光的地方会长“绿”
土豆长“绿”是产生龙葵素，引起中毒的根源，所以存放土豆时，一定要放在黑暗处。如果把土豆放在能照到阳光的地方，如厨房的台面上，或有光照的菜橱中，土豆极易发芽和长“绿”。含有龙葵素的土豆吃后，会对胃肠道黏膜有较强的刺激性和腐蚀性，对中枢神经有麻痹作用，尤其对呼吸中枢和运动中枢作用明显。严重者可因心脏衰竭及呼吸中枢麻痹而死亡。