营口大酱怎么炒好吃？
1.把豆腐切成块， 放在盆里，撒上一勺盐拌匀，静置半个小时左右入味； 2.葱姜蒜切末儿备用； 3.豆瓣酱剁碎备用（我用的香辣口味的豆瓣酱）； 4.平底锅里放一勺油，放入葱花和姜末爆香，倒入豆瓣酱炒出香味，加入两碗清水或高汤煮开；
5.放入豆腐煮五分钟，让酱料的味道进入豆腐里面。然后调入生抽、老抽、白糖、味精和胡椒粉搅拌均匀。最后勾入水淀粉，撒上蒜末，一道美味又简单的豆腐烧酱就做好啦！
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1.把豆腐切成块， 放在盆里，撒上一勺盐拌匀，静置半个小时左右入味； 2.葱姜蒜切末儿备用； 3.豆瓣酱剁碎备用（我用的香辣口味的豆瓣酱）； 4.平底锅里放一勺油，放入葱花和姜末爆香，倒入豆瓣酱炒出香味，加入两碗清水或高汤煮开；
5.放入豆腐煮五分钟，让酱料的味道进入豆腐里面。然后调入生抽、老抽、白糖、味精和胡椒粉搅拌均匀。最后勾入水淀粉，撒上蒜末，一道美味又简单的豆腐烧酱就做好啦！