鹿茸怎么做法?
【清炖鹿茸】
配料:鹿茸10g(可一次性多泡一些,放入冰箱冷冻,平时喝的时候取出一小部分)、枸杞25g、当归30g、黄芪40g 生姜2~3片。
制作步骤:
1.把所有食材放进炖盅内,加入清水300ml(约1瓶矿泉水)浸泡半个小时;
2.隔水炖煮一个小时就可以啦! 可以撒点食盐调味食用,也可以直接饮用原味。
Tips:
1.如果不喜欢当归和黄芪的味道,可以去掉不用哦~
2.炖汤用的锅具可以选择电炖锅或者砂锅
3.炖汤期间不要开盖,让原料彻底浸泡在汤汁里,更有利于营养元素的释放。 这款汤具有补肾阳、益精血、调经的作用,适用于体虚怕冷、手脚不温、阳痿早泄、小便次数多而清、腰膝酸软者。不过要注意阴虚火旺者慎用。