盐刚豆怎么做好吃？
“拿铁咖啡”这个词在中国咖啡馆里可谓是无人不知，无人不晓； 而用盐烤制并研磨而成的咖啡—— 盐焗咖啡 你试过吗？ 今天，小编就来分享这款源自香港的茶餐厅特色咖啡 —— 盐焗咖啡 ~
制作步骤
1.煮意式浓缩咖啡。
2.滤杯滴漏入杯，注意保持温度。（如果没有滤杯可直接倒入）
3.撒上绵白砂糖。
4.研磨咖啡粉，加入热水，冲调均匀即可饮用。(不喜欢太浓的可以少放点咖啡粉) 小贴士 1.没有滤杯的可以用过滤壶代替，但口感会不太一样哦~ 2.不想放糖的可以试试咸蛋黄味儿的雪碧，味道也是不错的。 你们喜欢这款特别的咖啡吗？
相恒优质答主盐渍豇豆在制作时要选择细嫩的豇豆。
豇豆选用长约30CM的细嫩的豇豆为宜。
首先把豆角洗净，然后用刀顺其豆角纹络切成2CM左右的小段。
用小缸一只，将豇豆放入（注意：容器必须是干的，不能有水和油），撒上粗盐，将豇豆淹上。
再在豇豆上放上一块干净石头压实豇豆，一切弄好后将缸口用塑料布封好，10天左右（夏天5天）后即成，可以存放一年。
吃时捞出用凉开水洗一下就可，也可放入花椒、辣椒、姜丝等佐料浸一下，更加美味可口。此豇豆可以拌面、拌饭、炒菜（即回锅豆）均好吃。
