小土豆能吃皮吗？

蔺炜蔺炜最佳答案最佳答案

小土豆能吃皮，在煮或炸土豆时，如果喜欢有皮口感的可以整个煮或炸，这样皮非常软，和土豆融合在一起，可以直接食用，非常营养。

炸小土豆的食材：小土豆500g、盐5g、辣椒粉50g、孜然粉50g、白芝麻20g、食用油适量

炸小土豆的做法：

1、小土豆洗净，放入锅中加水煮熟。

2、煮好的土豆放凉后去皮，切成薄厚适中的片。

3、油锅烧热，放入土豆片。

4、炸至土豆片两面金黄捞出滤油。

5、加适量的盐、辣椒粉、孜然粉、白芝麻翻炒均匀，让每一片土豆片都均匀沾上调料，即可享用。

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