土豆怎么搞好吃?

原芝珠原芝珠最佳答案最佳答案

1.炸薯条,配番茄酱。这个应该是最简单的了,把切好的薯条放锅里炸熟(大概15分钟左右)然后捞出放一边备用。锅里留一点底油,加两大勺番茄沙司,小火熬至浓稠状,浇在炸好的薯条上即可。 或者不炸直接做成沙拉,用牛奶、酸奶拌着也不错

2.糖醋排骨,这个不用我多说了吧,排骨下锅炸熟,趁热蘸白糖吃,或者加点醋和糖炒一下也可以,主要吃到的是糖醋的味道哈!外面那一层糊要脆的,不要酥!

3.糖醋里脊丝,同上,不过要把瘦肉切丝用清水泡出血水,晾干后裹粉蒸油炸熟再炒料汁儿就可以了~

4.干煸豆角,这个比较费时,要把豆角两边掐掉,撕去老筋洗净沥干,蒜和姜切成片。油锅烧热,先放花椒和辣椒爆香,然后将豆角放入锅中不停地翻炒,直到表皮变皱,颜色呈翠绿色即可。

5.鱼香肉丝,这个也简单,把葱和蒜剁成末,红辣椒切小圈,肉切丝用老抽、生抽、淀粉拌匀腌制片刻。锅热油,放入葱花和蒜末炒香,然后把肉丝放进去快速划散,加入豆瓣酱和辣椒圈,炒出香味后倒入备用的豆角翻炒均匀就可以啦~

6.椒盐豆腐块,买的老豆腐,切块用油炸熟,撒葱花和花椒面儿,拌着吃

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