1.把新鲜猪肚用清水洗净并去掉肥脂，然后放入锅内煮沸，捞出后刮去白膜并冲洗干净，再沥干水待用； 2.将沙参、玉竹（中药店有售）用温水浸透，切成小片，与生姜一起放进沙锅中，加适量清水煮半小时，再将洗净的猪肚放进锅中，一同煮熟加盐调味即可食用了。
何艺勤何艺勤小馄饨是上海的特色小吃，我小时候住在老上海弄堂里最喜欢吃母亲包的小馄饨了；现在很少吃到那么好吃的小馄饨了，不过好在现在有速冻小馄饨买，想吃的时候在家也可以自己做，非常方便的。 下面我就将我母亲教我的小馄饨做法分享给大家吧！
倪漾涵【香辣爆炒猪肺】 食材准备：新鲜猪肺一个，青椒两个，小米辣几个，生姜一块，大蒜两瓣，料酒少许，干辣椒段适量，白芝麻一勺，孜然粉一小勺，食用油少许！具体做法步骤如下：第一步：首先把新鲜猪肺清洗干净后切成薄片状备用；然后把切好的猪肺放入碗中加入适量的料酒和盐抓拌均匀腌制10分钟备用！
殳鹤露鲜菇汤 原料：平菇两朵，虾仁五只，胡萝卜一小段，鸡蛋一只； 做法：将平菇和胡萝卜切片，锅内放油烧热后倒入蛋液煎熟，再加入虾仁和胡萝卜翻炒，加水至沸腾，加入平菇，用精盐调味，再煮一两分钟就可以出锅啦！
逮欣彤我是用卤过的猪耳来做这道菜的，因为卤制过后的猪耳吃起来会更加的入味，而且也会更加的好清洗一些哦 首先将准备好的青椒和红椒清洗干净后去掉蒂部并切成小块备用； 取一小碗倒入适量的生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖搅拌均匀调成酱汁备用； 把锅烧热用油擦拭一下，然后加入少许的油润下锅底即可，再加入几粒花椒爆香，
裘丰丰2021.8.3更新 最近做了好几次韭菜盒子，发现一个技巧，就是和好的面团醒发的时候，往里面加一点油，这样再擀面的时候就很好擀了 还有做韭菜盒子用普通面粉就行，不要用高筋面粉哦！
蒯帛舒我奶奶腌的泡椒凤爪特别好，我就跟着学了一下 步骤： 1.准备鸡爪一斤，把鸡爪剁成两段备用(这样比较入味）2.准备泡椒一把（我用的是自己家做的）3.生姜一大块，切成姜片4.小米辣三两个切片，蒜两瓣切末5.碗中放入剁好的鸡爪，加入半勺食用盐，抓洗干净，清洗干净后捞出沥水，装入盘中备用6.起锅热油，
毋玥彦2021.9.30 更新 昨天发了饺子馅的文章，今天中午就试着包了些猪肉芹菜的。结果儿子说，他最爱吃三鲜馅儿的（虾仁、鸡蛋、韭菜），我一想，正好改下文章主题。那就先写下怎么包三鲜的吧！
尤思赢【银耳汤】准备食材：银耳10 克、莲子25 克、红枣6 颗、枸杞少许配料：冰糖适量制作过程：第一步，首先将买回来的银耳用清水浸泡3小时左右，泡发至完全泡发即可捞出备用。
阎鹤鸣- 1.将鸡肉切块，放入调料抓匀腌制30分钟待用；- 2.干辣椒切段，姜切片备用;- 3.油烧至六成热放入豆瓣酱、姜片、干辣椒段、花椒炒香后倒入鸡肉炒匀；- 4.待鸡肉水分收干时放入白糖、鸡精调味即可。- 一道香酥麻辣的重庆辣子鸡就大功告成了！
顾雪见用料 鸭肠1包 大葱2颗 姜5片（可不加） 干红辣椒8个 盐适量 白芝麻少量 八角1-2个 料酒3勺 老抽半勺 生抽1勺 鸡精少许 糖小半勺 黄豆酱1勺 油适量 做法如下： 1.首先将买来的鸭肠处理干净，用清水浸泡半小时以上，
祁磊磊我吃过的草莓，有奶油味的，巧克力味的，还有香蕉味的~ 第一次吃到这么特别的草莓是去年夏天在苏州吃的，当时和朋友一起逛金鸡湖，逛到一半的时候肚子饿了，就打算去附近找个饭店吃饭，正好看到路边有一个大棚，大棚外面立着牌子写着：“巧克力草莓采摘”。当时我就跟朋友打趣说，这年头连草莓都开始讲究口味了嘛。
尚天泽第一次吃榴莲披萨，味道还不错吧！没有很惊艳也没有很难吃~饼底薄而酥香，榴莲果肉量还是挺足的，感觉比双汇手撕肉块多一点点呢... 然后就是芝士超级拉丝~~不过对于我这个不吃榴莲的人来说，好像也就这样了…… 不过披萨上洒了很多榴莲颗粒，这个我很喜欢，
东方梓子“做皮冻要放什么调料？” 一般皮冻的做法都是焯水然后和葱姜等调料一起炖，最后熬出汤来冻上就可以了。 这样做出来的其实味道不错可是总觉得缺点什么。后来有一天我突然灵光一现——我为什么不把卤菜的做法用到它身上呢？于是就有了后来的方法。首先，焯水的时候不用太多其他辅料。
伏俊蓉我是在厦门读书的湖北人，在宿舍里和室友们研究出了做晒鱼干的简易方法（当然，是用他们的锅、碗以及菜刀……），做出来的味道还不错哦~所以把步骤记录下来跟大家分享一下 材料如下：新鲜马鲛鱼/海鲈/罗非/草鱼等任意一种鱼，盐，姜丝，料酒，味精或者鸡精，辣椒（可选），花生油 第一步就是把买来的鱼清理干净，
翟宣臻做酱牛肉，需要准备的材料有牛腱肉（前腿儿）、黄酱、干黄酱、葱、姜、料酒、花椒、大料、香叶、干辣椒、白糖。
赖鸿俊1.把新鲜猪肚用清水洗净并去掉肥脂，然后放入锅内煮沸，捞出后刮去白膜并冲洗干净，再沥干水待用； 2.将沙参、玉竹（中药店有售）用温水浸透，切成小片，与生姜一起放进沙锅中，加适量清水煮半小时，再将洗净的猪肚放进锅中，一同煮熟加盐调味即可食用了。
何艺勤小馄饨是上海的特色小吃，我小时候住在老上海弄堂里最喜欢吃母亲包的小馄饨了；现在很少吃到那么好吃的小馄饨了，不过好在现在有速冻小馄饨买，想吃的时候在家也可以自己做，非常方便的。 下面我就将我母亲教我的小馄饨做法分享给大家吧！
倪漾涵【香辣爆炒猪肺】 食材准备：新鲜猪肺一个，青椒两个，小米辣几个，生姜一块，大蒜两瓣，料酒少许，干辣椒段适量，白芝麻一勺，孜然粉一小勺，食用油少许！具体做法步骤如下：第一步：首先把新鲜猪肺清洗干净后切成薄片状备用；然后把切好的猪肺放入碗中加入适量的料酒和盐抓拌均匀腌制10分钟备用！
殳鹤露鲜菇汤 原料：平菇两朵，虾仁五只，胡萝卜一小段，鸡蛋一只； 做法：将平菇和胡萝卜切片，锅内放油烧热后倒入蛋液煎熟，再加入虾仁和胡萝卜翻炒，加水至沸腾，加入平菇，用精盐调味，再煮一两分钟就可以出锅啦！
逮欣彤