之前有人给我推送这个问题的时候，我还不知道野鸡是什么。 直到昨天，我收到了顺丰的短信…… 我还以为是什么惊喜，结果就是这种惊喜。 在我漫长的等待中，快递终于到了。 我小心翼翼地打开包裹，果然！正是一只没有穿衣服的小鸡仔！ 于是，我就问他，你到底给我买了啥？！然后，他淡定地说，你自己看看不就知道了。
凤昀晨凤昀晨虾子好不好吃，主要取决于两点，一是做法，二是食材。 湖北地区淡水小龙虾比较多，以淡水小龙虾为原料，做油焖大虾、蒜蓉大虾是常见菜品。但最好的做法应该是蒸，清蒸龙虾，原汁原味的鲜。不过能做出好吃清蒸龙虾的店家并不多。好的食材，当然很重要，毕竟“清水出芙蓉”，好食材才能做出好味道。
佟彩茹本人东北的 ，猪肉皮是过年必吃的食物之一.做法： 1、洗干净猪肉皮上的油脂和毛（其实应该烧一下再洗，但是我家都这样吃所以没问题） 2、锅里加水，放入两勺酱油，四勺料酒，一勺白糖，把切好的肉皮放进去煮熟，大概三十分钟左右，用筷子能插进去就好了（千万不要煮的太烂，会影响嚼头哦~）3、趁热浇上醋，拌均匀，
穆新我们那边有一个特色早餐叫“艾子粑”（当地读音a zi pa），不知道是不是这个问题答主所求，不过还是发出来供题主参考。 原料很简单，就是糯米粉和艾草。将艾草清洗干净之后下锅煮熟，然后剁碎，加入少许小苏打，调成绿色糊状，然后倒入糯米粉中和成面团。
万俟子婷把买来的鸡（最好选土鸡）清洗干净。锅里加水，放入洗干净的鸡肉。 加入生抽、老抽、豆瓣酱、白糖和花椒粉（或者五香粉），搅拌均匀后大火煮开然后转中火慢慢炖，其间不断地撇去浮沫～大概煮个30分钟左右吧，筷子能戳穿鸡肉就好啦！接下来重点来啦～准备好葱段、姜片和大料，倒入锅内爆香。
沙可欣1、清炖鸭子的做法 原料：净草鸭1只（约重600g），火腿250g，冬菇75g。 调料：姜片25g，葱结50g，精盐3～4匙，味精、胡椒粉各适量，清水A料（冷水煮开后放入）5000ml。 制作方法： ①将鸭宰杀后，煺净毛，用清水冲洗干净，砍去脚，再用刀背敲散脊骨及肋骨，把鸭肉切成块状；火腿切片待用。
余英人作为一个吃豆腐专业户，把好吃的豆腐做法分享给你们~ 首先说豆腐的挑选，主要看两点：一是嫩度，二是颜色。 好的豆腐颜色应该是淡淡的淡黄色（不是乳白色），稍微有点深也是正常的；不正常的颜色说明可能加入了色素或者添加了其他的东西。
申屠梓宇1.如何挑选新鲜的银杏 ①看外观 我们买回来的银杏，一般都是袋装的，首先可以看包装上的生产日期，其次要看一下袋子的封口有没有破损，最后看一下里面装的银杏果是不是完整无破损，如果有的话就说明是新鲜的。
西竞歌我吃的这家是在武汉，可能不能算传统意义上的“天程菜”，但确实算是正宗的四川火锅。 锅底很纯，清汤是牛骨熬的，麻辣是重庆红辣椒和四川花椒，加上豆瓣、豆豉泡椒各种酱一起熬出来的，吃的时候也可以根据食客的要求调锅底的辣度。 菜品都是新鲜采购的活虾，现杀现涮，很干净。
郏采玉刚吃过，味道很不错！ 这是准备做汤的灰海鳗，鱼骨和鱼肉已经分开处理了（一般鱼骨用来熬汤，鱼肉拿来爆炒或者做成其他菜） 鱼肉新鲜，肉质紧实有弹性，一点腥味都没有！做法很简单，先煎熟然后焖一下就可以了 之前在青岛吃鲅鱼、吃海蜇的时候，有个特点——喜欢把各种调料放一起调酱汁，甜咸适中，很入味。
普玥昕这可不是一般的腌菜，这是用绍兴酒来腌制过的蔬菜，在江南地区特别流行，被称为“醉”菜。 在制作这些美食的时候，要用到两种东西，一种是盐，另一种就是白酒了，用白酒和盐混合在一起，然后涂抹在蔬菜上，再进行腌制，这样才能得到最好的效果；1.选料 做这道菜主要用的食材是青菜，另外还要加入少许的香干丝一起炒。
吴建南首先我们买回来的大米是需要浸泡的，这样做可以使做出来的饭更加软软糯糯的。 一般建议浸泡30分钟左右就可以了，浸泡太久会影响大米的香味和口感。 然后把水沥干倒入电饭煲中。 接下来我们就可以放调料了，我一般会放生抽、老抽、白砂糖、食用油还有大米原汤（煮大米的时候捞出来的）。
蓬怡皓以前在老家，一到夏天河边就有很多很多这种鱼，经常有人捡了直接拿回家炖汤，我试过，用油炸一下再炖汤真的很好喝！香香的！ 我是在东北，我们那边的人好像挺爱吃鲤鱼酥的，超市里也有卖油炸的鲤鱼酥，但是我觉得不怎么样……后来有一次我跟我妈在家说超市卖的鲤鱼酥难吃，我妈说那你自己做吧！
强永港以前在昆山工作，那边很多鱼塘，夏天的时候经常去游泳，也会捕点鱼，抓些甲鱼，那会技术不行，甲鱼都是拿网罩住然后踩死的，挺麻烦的 后来回去南京工作了，一年回去一次两次的，每次都会买点甲鱼回来吃，店家已经会用打火机烧死甲鱼然后刮皮了，很方便 这次回老家，发现家乡的水质变差了，好多池塘都干涸了，再没有下过水，
薛彭飞我是非常爱吃凤爪的，之前我吃的凤爪都是超市卖的包装好的，叫作酱卤凤爪或者是香辣凤爪什么的。这样的凤爪其实味道是不错的，但是不够过瘾。后来就自己研究烧鸡爪。自己做的鸡爪那才叫一个美味呢！
广芸婷本人特别喜欢芦荟，各种芦荟的做法都吃！ 首先说说凉拌芦荟。很多人都说吃芦荟清火，所以做凉拌芦荟的时候都喜欢放入大量的蒜末和醋，其实这样做是非常不对的。在凉拌芦荟时应该少放甚至不放调料，这样才不失它原有的风味。将芦荟冲洗干净后切成段状，然后加入少许盐、糖、麻油等调味即可食用了。
边国凤其实，新鲜的小鱼小虾拿来做菜是很鲜美的食材呢！只不过很多人不知道该怎么处理和做而已~ 今天我就用小鱼来做个例子 先说说蒸的问题吧～ 用蒸的方式来做鱼的烹饪方式是最能保证鱼肉的原汁原味的方法了 小鱼去内脏和腮清洗干净擦干水分（注意不要把肚子开得太大了，
陈舞风原料准备：猪五花肉500克、小葫芦3个 配料：葱、姜、蒜各10克，大料2粒，花椒5颗、生抽4勺、老抽1勺、白糖半勺、料酒1勺、豆瓣酱1勺 制作方法：1.将猪肉洗净后放入锅中，倒入适量清水，加入葱姜蒜、八角和花椒，再淋入少许料酒去腥增香；2.大火煮开后撇除浮沫，转入中小火慢慢炖煮一个半小时左右，
东方淑哲作为一个四川人，我对宽粉的热爱简直到了如痴如醉的地步（别问为什么我这么喜欢宽粉，问就是小时候吃太多了） 因此我也尝试了很多牌子的宽粉，今天在这里也推荐给大家！1.蜀中江南手工宽粉 这宽粉看起来就非常好吃的样子！
蔺凯军作为一个地地道道的李园人，这个问题让我欲罢不能啊！ 我家就种了几棵李子树（当然不止李子的树种），今年结的果子应该算是我记忆里结的最好的一次了（虽然往年也是有吃的），所以特地做了些李子干留着慢慢回味~ 先上图这棵是黑宝石 李子刚成熟的时候皮是青色的，表面有一层薄薄的白霜；过不了多久就变成深紫色了，
丁学荣