北京人,真觉得老豆腐脑最好吃,不是夹着小葱花生豆子那种豆腐脑,是纯豆腐脑,细水长流的那种。 前门大街上的“白广明”(不知道现在还有没有这个店)和“王记卤煮”都是老字号了,白家的酱豆腐很受欢迎,小碟子卖的,5块钱一小盘;王记的豆泡儿也是一绝。这两个馆子都是老北京风味,环境和服务态度都很差。但是味道好啊!
通洁心“奇奇怪怪”的猕猴桃,到底哪里最出名? 要说猕猴桃,可能很多人还不太了解这种水果,其实它就是水果界中的“维C之王”! 它原名奇异果,原产自澳洲,20世纪60年代,才开始传入我国大陆地区栽培种植。 因为营养价值高、风味独特,目前在国内已有较高知名度,并且市场占有率也不断攀升。
欧阳孔治1.腌笃鲜 这是上海春季的特色佳肴,用咸菜和鲜肉焖煮出一碗热汤,鲜到心里去~ 原料:鲜竹笋500g、五花肉200g、青菜300g、黄豆酱2汤匙(30ml)、生抽1汤匙(15ml)、白糖1茶匙(5g)、葱花适量 做法: 1.五花肉洗净,切成大块,放入冷水锅中,
能茜美我最喜欢吃的就是腊肉炒豆干! 准备半块豆腐干切丝,一个红辣椒切圈,一块腊肉切片备用。 热锅凉油,下入腊肉煸炒出油。然后加入豆豉、辣椒圈爆炒出香味。
晋婉兮用五花肉和青椒一起炒真的巨好吃! 切配:把青尖椒洗净去籽,切成小段;五花肉去皮,切成薄片(肥肉和瘦肉分开) 调料:适量酱油、豆瓣酱,少许淀粉,少许味精,蒜末。
陶佳一首先,要挑选好合适的食材。我一般用鸡腿来做炒香肠的食材,先把鸡腿洗干净,去掉骨头和油脂。然后切成适当的大小。 然后把切好的鸡肉放到碗里,加入少量的淀粉、酱油、蚝油、白砂糖以及料酒抓匀,腌制一个小时左右(这个时间可以去做其他的准备工作)。接下来是煎炸。
叶铧聪晒干的萝卜,我比较喜欢和豆腐一起炖了吃。 准备适量干萝卜、嫩豆腐,再切点葱花。 烧一锅开水,把干萝卜放进去煮5分钟,让其充分吸收水分。然后捞出冲洗干净,并挤干水分备用。 另起锅,放油加热,放入切好的葱花炝锅。然后加入一勺老抽、两勺生抽、三勺醋、四勺糖和五勺清水调成酱汁,倒入锅中烧开。
终佳曦小时候一到快过年了,家里就会买很多水果回来。记得最清楚的是,有一次进了小卖部的门后,发现里面除了常见的糖果外,还有切好的水果拼盘,当时就被震撼了…… 后来回到学校里,同学们会带一些零食来分享,其中有一款零食叫“果丹皮”,味道酸酸甜甜的,就是由山楂和红糖做的,我特别爱吃。
潘欣身为一个在山东待了四年的山西人,我认为山东煎饼卷大葱是最香的! 没错,就是生葱白切丝,就着刚烙好的热煎饼卷起来吃。以前家里种了很多的葱,爸爸妈妈都是厨师,做葱饼是拿手的。记得小时候夏天晚上吃饭的时候,爸爸会把炒熟的葱末用香油和酱油调的葱花酱,拌在白面里擀成薄饼,用火烤得脆脆的,真的很好吃。
贝念如以前没吃到之前,觉得料理机做的东西很难吃…… 直到最近入了这款摩飞多功能料理锅,被它的威力深深折服了! 比如这个西瓜冰沙。我买了两个型号的摩飞锅,一个配的是圆形锅底,一个配的是平面锅底。
阎一强想要煮的速冻饺子好吃,关键就是“水”和“火”。 首先来说水煎饺子的做法。这个做法的关键点就在于锅底要充分的煎透。因为底部煎透了,水蒸气才可以形成水蒸辉,这样饺子才不会夹生。
茹淦杜最近好喜欢做鱼,因为觉得鱼肉特别嫩且刺少,很适合做饭渣子。 正好前两天买了三条鲢鱼,处理干净之后分别做了糖醋鲤鱼、剁椒鱼头和酸菜鱼。
秦芝彬在高温的夏季,人们往往会食欲下降,没有胃口吃饭。这个时候需要做一些开胃的食物缓解症状。而猪皮就是一种非常不错的选择。 猪皮中含有大量的蛋白质和脂肪,另外还含有钙铁磷等微量元素以及维生素A、维生素D和维生素E等营养物质。这些物质的含量都比较丰富,因此适量食用猪皮对人体的健康具有很重要的作用。
司徒一楠做冷面,最重要的就是和面,和好的面团要能够拉长细密,并且不容易断。 面粉里放适量食盐(大约150ml清水里加7-9g盐),搅拌均匀后,分次适量加入冷水,一边加水一边用筷子搅拌,直到全部水分被吸收进入面粉里,形成光滑的面团。然后盖上保鲜膜或者盖子,让面团醒一会儿。
柳凤翔首先,猪蹄中含有丰富的蛋白质和脂肪酸,这些营养物质不仅容易被人体吸收,而且有利于胎儿发育。 其次,猪蹄中富含钙、镁等矿物质,对宝宝的牙齿骨骼和大脑发育都有好处。
子寒倩佛手因叶片和果实形状像“佛手”而得名,其果实有黄色、绿色、肉质、果皮松脆,味辛、酸、苦、微温。新鲜佛手,切片晒干后可以入药,也可制成甜食、蜜饯和饮料,并具有疏肝解郁,理气和中的奇效。佛手为芸香科植物佛手的果实,又名十指柑、五指托天、蜜囊等,因其形态酷似佛的手指而得名。
农甜鑫1、中稻玉米清香甜糯营养丰富,玉米含有亚油酸和卵磷脂,还含有维生素E和微量元素硒,具有降低血清胆固醇、防治动脉硬化、冠心病和癌症的发生。2、中稻玉米含大量的钙、镁,具有降低血压的功效,还具有安神作用。3、中稻玉米含丰富的赖氨酸,有助于脂肪的降低,促进细胞发育。
向香如微波炉由于是通过电磁管发生微波,使食物内分子振动从而摩擦生热,所以加热的速度快,时间短,而且加热的时间也很短。但是由于排骨内有骨头的原因,微波炉虽然可以使排骨充分解冻,使排骨的味道和营养不发生什么变化,但是由于是快速加热,排骨内的味道还没来得及渗透到内肉之前,排骨就被加热了。
赖鸿俊胡荽在中国各地有不同称呼,东北地区称“芫荽”,华北地区称“香菜”,湖南人称“盐荽荽”。它含有营养成分极高,如很多的挥发油、精油、黄酮类、生物碱等成分。在中医书籍中记载芫荽味辛,性微温、归肺、脾经等,具有发散风寒、平抑肝阳、祛风除湿、开胃爽神、清新口气等功效。
梅箭红花和枸杞泡茶具有疏肝、补肾、清肝热,养肝血的功效,对于肝肾不足导致的视物模糊、胸胁疼痛、腰膝酸软等不适症状有一定的改善作用,但不宜长期服用,一般建议服用2周左右即可。红花的功效1、美容: 红花有一定的美容功效,能美白、补皮肤黑色素,对女性皮肤有一定的保护作用。适合干燥、粗糙、有黑斑、黄褐斑的皮肤。
连振豪