我小时候家里很穷，经常饿肚子。但记忆中却从未曾忘记过母亲做的香甜软糯的元宵(我们那里叫元宵，不知道和汤圆是不是一种东西)，那是一种只属于童年的味道。 记得每年过了正月十四，父母就忙着准备元宵节要吃的元宵了。
扶旖琦扶旖琦猪脚，又称为“猪蹄”、“猪手”，部分地方也称“猪回尾肉”等。 猪脚中含有丰富的蛋白质和脂肪，还含有钙、铁、锌等物质。 那么，为什么要吃猪脚呢？ 因为美味呀！ 说到味道，那可真是博大精深。 猪脚的味道，可以说百尝不厌。
邬丽莺1、辣鱼汤 辣鱼汤是徐州传统名吃，鲜而不腻，美味可口，令人回味无穷；原料为活鲤鱼一条，黄豆芽一两，青蒜、蒜瓣、姜、味精、白糖、胡椒粉、料酒、酱油、醋各适量。制作过程是：将鱼刮鳞除鳃，洗干净后，两面剞上十字刀纹；姜切丝，葱切段，蒜洗净待用。
孟博琛1、西山青种枇杷 西山是太湖中的一个小岛，周围水域丰富，气候温度适宜，非常适合青种枇杷的生长。 青种的枇杷外形小巧，颜色呈淡黄色或金黄，皮比较薄，比较容易剥离，果肉饱满紧密，味道偏酸，但是清香扑鼻，吃过之后唇齿留有余香。口感相当不错。
官柔彬我平时比较喜欢喝粥，也做过不少花样，不过最经典的还要数薏米红豆粥，这是我奶奶给我的秘方，据说是能祛痰、祛湿、减肥……功效多多！ 先分享一下怎么做吧！ 准备薏米30克，红豆50克（也可以换成黄豆），清水适量。 1.将薏米放入锅中，加入两碗清水，浸泡两个小时。
雷雨果作为一个无辣不欢的湖南人，这道肉末辣椒简直是福音！做法简单快手，香辣开胃，米饭一口接一口，连吃两碗都不嫌多~ 准备食材： 青椒、红椒各2个，瘦肉100g（三分肥七分瘦最佳），豆瓣酱一大勺，生抽、老抽、白糖、淀粉各适量。开始制作： 青椒、红椒洗净去籽后切成丁，备用。
庞景升在法国呆过几年，也去过几次米其林三星餐厅，对这个问题有点发言权 如果只谈“好不好吃”这个感觉的话（其实本来也没法用语言来形容具体多好吃） 那么我的结论是： 法国菜=>家常味道>法式Aop料理>新派法式料理 也就是说，
广浩文小时候在乡下，一到春天就有各种各样的野菜长了出来，我最喜欢的就是香椿。 采摘回来的香椿用清水反复冲洗干净，用开水焯熟，放凉后腌起来。第二天就可以吃到香香甜甜的香椿了！拌豆腐、炒鸡蛋、炸香椿鱼……各种做法都非常美味。不过我最爱吃的还是煎饼卷香椿。摊煎饼，烙煎饼都是拿手的活儿。
申家友“鲜”，一个让人欲罢不能的字眼儿！对于吃货而言世间万物，或许唯独“鲜”最难以抵挡…… 作为一个沿海城市长大的孩子，对于“鲜”自然是再熟悉不过了。小时候在海边玩儿，时不时能抓到小海鲜，回家让老妈给收拾了做一盘菜，那滋味儿，啧啧啧~ 不过要说最让人忘不了的，还是妈妈做的鲍鱼汁。
程郴吃过一次，真的再也不想吃了！ 跟男朋友在一起的时候，被他带去吃的。那会儿榴莲比较便宜，十块钱左右一斤，我也不知道是什么品种，就记得小拳头那么大，黄色的，蛮新鲜的。刚拿到快递的时候，我是拒绝的。
公冶栀珠先上答案 炒牛肉，记住这三句话： 牛肉切成薄片； 大火烧热炒锅，加入少许食用油； 下豆瓣酱和剁碎的辣椒爆炒出香，倒入牛肉迅速兜匀入味、起锅！ 就是这么简单，让你炒的肉又嫩又香！ 你也能做出饭店风味！ 我是十分爱吃炒牛肉的 ，之前去重庆旅游，就专门找了家小店吃炒牛肝，那味道真是让我至今难忘。
管萧婷原料；猪皮500g、姜1小块、葱3段、八角2个、桂皮1小片 调料；老抽2勺、生抽2勺、花雕酒1勺、冰糖适量 做法； 1. 洗净猪皮表面的油脂，冷水下锅煮开焯一下，刮去猪毛（这一步可省略，猪皮已经用火烧去毛的话就不必再刮了）。
濮阳颜子海石花的学名为石花菜，由于外表酷似珊瑚，因此在闽南地区也有称为海珊瑚。在中国明朝时期在药典本草纲目中就有记载海石花的使用历史，主要应用于消肿、化积，用于医治喉痛、痈肿、痢疾、腹泻等。
盖圣睿黄鳝骨头的功效：1、黄鳝骨头具有补气养血、活血止血的功能。用于带下、阴虚骨蒸、阴伤腰痛、便血尿血、小儿惊痫、骨折瘀血等病症的治疗。2、黄鳝骨头有解毒的作用，对于水土不服和各种食物或药物引起的身体过敏反应，可起到一定的治疗的功效。
梅霖牛筋有强筋壮骨、补心安神、养血、通乳之功效，对于跌打损伤、腰腿无力或疼痛等有一定的疗效。牛筋炖黑豆，有强筋骨、消除疲劳的作用。原料：猪蹄筋2只，黑豆100克，葱、姜、盐、料酒适量。制法：将黑豆洗净，用少许黄酒浸泡一夜。
修彦柔鲍鱼土豆排骨汤是一道美味又营养的汤，鲍鱼土豆排骨汤的做法也不难。鲍鱼土豆排骨汤需要的食材：鲍鱼、土豆、排骨、葱段、盐，鲍鱼土豆排骨汤的做法：1、所有材料洗净备用。
连鹏巍莲藕有清热养血，消食止呕，安神，开胃等功效。炖排骨或者猪骨汤，可以滋阴养血，适合血虚失眠者食用。莲藕性味甘、涩、平，入心、脾、胃经，有清热养血、消食止呕、安神开胃等功效。
司马薇祥黄豆中钙的含量不少但利用率不高，猪脚中维生素D可以促进钙的吸收利用，而黄豆中的铁也容易在维生素C的帮助下一同被人体所吸收。中医理论认为：黄豆性平味甘，具有宽中下气、利大小便、健脾祛脂、和五脏、通乳汁等功效。中医还认为，猪脚，味甘性平，具有有强筋骨、补虚损的功效，还能美容美发，延缓衰老。
宰彤颖猪腱子肉可炖猪蹄筋，其具体做法是：将猪腱子100克洗净放入锅内，再放入洗净的猪蹄筋50克，加水适量炖至熟烂，加精盐调味食之。猪蹄筋，甘平无毒，有补虚消肿的作用。两物合炖，适用于小儿骨软无征、佝偻病、两腿弯曲、身软乏力、食少便溏者。
时跃土豆鸡脖炖肉非常美味，做法也简单快手，土豆和鸡脖的营养价值都很高，鸡肉性平、温、味甘，归脾、肾经；具有温中益气、补精添髓、强腰健膝、坚固牙齿之功效。用于治疗虚劳瘦弱、气血两亏、内热消渴、风痹麻木、妇女带下、肾虚阳痿等病症。土豆味甘，性平，归脾胃大肠经，有和胃、补脾、宁心、益气、聪明耳目、通便排毒之功。
彭荃君