黄豆炖猪脚有什么功效?

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黄豆中钙的含量不少但利用率不高,猪脚中维生素D可以促进钙的吸收利用,而黄豆中的铁也容易在维生素C的帮助下一同被人体所吸收。

中医理论认为:黄豆性平味甘,具有宽中下气、利大小便、健脾祛脂、和五脏、通乳汁等功效。

中医还认为,猪脚,味甘性平,具有有强筋骨、补虚损的功效,还能美容美发,延缓衰老。

黄豆炖猪脚有调养身体的功效,适用于体质虚弱者。有高血压、高血脂、冠心病及肥胖的妇女也可以吃,而且经常吃还有美肤美容防衰老的功效。

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