烤肉饭什么味道最好吃?

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吃过很多家的肉,各家都有各家的风味,我比较喜欢的是北青的烧鸟,三千里和汉拿山的石锅拌饭(虽然这俩都是韩国菜),小野寺的牛肉饭,吉野家牛肉盖被,还有一家叫万店的烤五花肉还不错…… 先说小野寺吧,以前张一元后面那栋居民楼里有家小野寺,后来搬到了广安门内大街上,不知道现在有没有搬走(小野寺的米饭很好吃啊!) 万店的话,好像在朝阳区有好几家店,我是在朝阳大悦城那家吃的,人特别多,去了两次才吃到。这家店是烤肥羊的,蘸酱好吃到爆啊~配上黄瓜丝,那个清爽啊~~ 还有就是前门的全聚德,作为老北京饭店的代表,全聚德的烤鸭是真不赖,而且价格也不算贵,当然,如果你去得是比较晚的话,可能你就要排队等一会儿了~~~

汉拿山是我在韩国吃过的比较好的地方了,肉很新鲜,而且量也很大,跟石锅拌饭一起伴着吃,很棒!就是泡菜一般般... 再来说说北青的烧鸟,我是在望京那的一家吃的,据说这是日本料理中的烧烤,当时觉得味道不错,价格也合适。

程嘉蕾程嘉蕾优质答主

做烤肉饭,其实肉馅的调味与平时做馅是一样的,放些五香粉、酱油、盐、白糖等。但如果你想尝试异国风情,那么可以试试韩国辣酱和照烧汁的味道。这两种材料都有出售,也很常见,韩国辣酱是甜辣口味的,照烧汁是海鲜口味的,都非常的鲜美,完全可以代替我们常用的调味料。

烤肉饭的做法:

1、香菇和虾去皮洗净切碎,肉馅也剁碎一些,放料酒、鸡蛋、韩国辣酱、盐、五香粉搅打至上劲,再加入葱花和花椒油。

2、把饭盛到容器中,把肉馅放在饭上,包上保鲜膜,用牙签扎几个眼,隔水上锅蒸二十分钟。

3、取出扣到碗中,周围摆放焯烫好的蔬菜,蘸料是用韩国辣酱、虾皮末、酱油、大蒜末和少许糖调匀而成。

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