鸡腿蘑菇怎么炸好吃？
用料 鸡腿3个 生抽2勺 老抽1勺 胡椒粉1小勺 白糖1小勺 豆瓣酱2勺 葱蒜生姜适量 植物油适量 玉米淀粉50g 鸡蛋清1个 辣椒粉适量 黄椒粉适量（没用） 葱花适量 做法步骤 1.鸡腿去骨，用牙签扎孔方便入味，加生抽、老抽、胡椒粉、白糖、豆瓣酱、葱姜蒜等腌制4小时以上
2.腌制好的鸡腿均匀裹上玉米淀粉，抓紧搓揉一下防止入油炸散 3.油锅烧至6成热，筷子插入锅中起小泡，放入鸡腿炸至熟透浮起，捞出备用 4.锅中留底油烧热，加入辣椒面、姜蒜末炒出香味儿，倒入炸好的鸡腿快速翻动让每块鸡腿上都沾满辣椒面
5.撒上白芝麻和葱花点缀即可食用啦~ 非常美味又简单的香辣炸鸡腿就做好啦！外酥里嫩，咬一口满满的辣香和鸡肉的香气在唇齿间交融，爱了爱了～ 喜欢的小可爱们可以试试哇！