比萨配什么好吃？
作为比萨爱好者，吃过的比萨店不算少，外卖、街边小馆、豪华餐厅都有，觉得还不错的有20多家吧！ 比萨本身口味很复杂，所以很难说哪个最好吃，但根据我吃的经验，可以把比较好的比萨店分成五类，每类都有代表店面或招牌产品，大家可以按图索骥去打卡。
一、传统意大利风味 意式手工比萨的代表，薄底披萨，新鲜制作，口感酥脆。比较出名的店如Pizza Marzano 马苏里拉比萨（国内仅两家门店） 招牌是超辣香肠比萨，饼皮烤得又薄又脆，上面有一层厚厚的芝士和剁碎的辣椒，拌着馅料一起咬下去，那感觉真是酸爽……
二、经典美式风味 以cheese steak pie为代表的美国比萨，厚底披萨，味道浓郁。这种比萨在欧美很受欢迎，而到国内后却少有人点，我觉得可能原因是价格相对比萨玛祖娜要贵一些，另外一个原因就是面饼不够酥脆，没有达到外国人的审美要求。但就个人而言，我却特别喜欢这种厚重扎实的比萨。推荐餐厅：The Pizza Company（天誉店） 招牌是美国cheese steak pie，配上特制的酱汁，一口下去让人大呼过瘾！这家店是在广州天誉清远的The Pizza Company分店。
三、创意风味 这一类的比萨店各种风味都有，比如有做榴莲味的，酸奶味的，黄瓜味的等等，可以说是百花齐放。这类店铺大多规模不大。代表店铺：榴莲王（两家店） 招牌是榴莲披萨和炸酥炸香的做法让本来不太喜欢的榴莲变得格外可口。不过建议喜欢榴莲的人可以去尝尝。
四、港式风味 这类比萨店比较少见，特点是将比萨放入菠萝包中一起烤制，吃的时候夹着吃。代表店铺：金至尊（两家店） 菠萝包里会有满满的芝士，一口咬下去能够吃到爆浆的感觉，喜欢菠萝味的可千万别错过。
五、本地风味 这是我认为最没有特色的比萨店了，因为大多数都是连锁品牌，且做披萨的手法也是机器卷边，不过因为原料选用本地食材，做出带有本土风味的比萨，值得一试。代表店铺：尊宝披萨（十家直营店） 饼底会铺满香葱，配着新鲜的蔬菜，拌着浓郁的芝士一起吃，口感十分丰富。