家常酸鸡脚怎么做好吃?

戚彤云戚彤云最佳答案最佳答案

鸡脚洗净,斩块,开一锅清水放入几片姜片加入鸡脚煮开2分钟后捞出,滤干水备用。

另开一锅热水,煮开排骨,倒入炖盅,放入蜜枣,葱段和小辣椒,隔水炖一小时。

将炖好的汤汁倒入电高压锅,加入鸡脚和几片姜,1茶匙盐继续焖20分钟左右趁热时喝味道会更好,更酸爽。肉质会更软烂。

一汤两吃,美味,营养,健康,特别酸,爽口开胃,汤色清甜。

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