鸡翅怎么炒的好吃？
2.用厨房纸擦干净表面水分 3.两面都均匀裹上淀粉 4.下5成热的油锅炸至金黄 5.炸好的鸡翅 6.锅里留底油，放入葱花、蒜片爆香后加入干辣椒和花椒 7.放入炸鸡块翻炒均匀至上色 8.烹入酱油 9.调入盐 10.加开水没过鸡翅，大火烧开后转小火慢炖 11.小火炖至汤汁浓稠，鸡翅入味后即可关火 12.撒上白芝麻提香 注意事项： 1.炸鸡块的时候油温不要太高，否则容易外面焦糊了，里面还不熟 2.炖鸡汤的时候要加足开水，并且要一次性加够，中途再加水会冲淡味道 3.喜欢软糯口感的多煮一会儿，喜欢有嚼劲的可以早点出锅