乳鸽怎么煮好吃？
这还要什么配方啊，做法炒鸡简单 准备原料：乳鸽、生姜、葱白 步骤一：把乳鸽清洗干净后砍成块状（我比较喜欢砍得大一点），姜切片，葱白切段 步骤二：锅内放入少量油，烧热后加入姜片和葱段爆香 步骤三：将乳鸽放入锅中，大火翻炒至水干 步骤四：加入开水，水量到淹没食材即可 步骤五：小火焖煮40分钟左右 步骤六：加入适量生抽、老抽、冰糖调味，继续焖30分钟 步骤七：出锅前撒上葱花就可以啦 这么做很好吃的！！！
1.鸽子一定要处理干净，血水要多冲一会；
3.用热油爆香姜片和葱段再放鸽子下去炒，可以去除腥味 想要更入味的话可以在炖的时候放进高压锅，密封好让汤汁渗透到骨头里~ 但是我觉得这样口感偏软了，不够香滑，喜欢有嚼劲一点的可以选择小火慢炖哦～ 这样一碗色香味俱全的焖鸽子就做好啦！
是不是超级简单呀～快动手做起来吧！