怎么煎土豆丝？
土豆去皮，再切成片，然后切成丝，再准备蒜末、辣椒丝，烧锅开水，加入适量的盐和油，放进土豆丝去煮，煮开后再煮一分钟，捞出放入凉水中浸泡，再捞出沥干水分。
炒锅里加入适量的油，油热后先下入辣椒丝出味，再加入蒜末爆香，倒入土豆丝翻炒，加入适量的盐和蚝油调味，翻炒均匀，土豆丝发粘时加入少许的清水，土豆丝变干时就可以出锅了。
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土豆去皮，再切成片，然后切成丝，再准备蒜末、辣椒丝，烧锅开水，加入适量的盐和油，放进土豆丝去煮，煮开后再煮一分钟，捞出放入凉水中浸泡，再捞出沥干水分。
炒锅里加入适量的油，油热后先下入辣椒丝出味，再加入蒜末爆香，倒入土豆丝翻炒，加入适量的盐和蚝油调味，翻炒均匀，土豆丝发粘时加入少许的清水，土豆丝变干时就可以出锅了。