家常老黄瓜凉拌怎么做？
家常老黄瓜凉拌
材料：
老黄瓜、紫皮蒜、指天椒、盐、糖、酱油、麻油/香油、醋
家常老黄瓜凉拌具体做法：
1、老黄瓜洗干净。
2、用厨房纸巾擦拭干水气。
3、切成薄片。
4、将切好的黄瓜片码在干净的盘子中。
5、撒上2茶匙盐。
6、腌制约1个小时。
7、将腌制好并压干了汁水的黄瓜片放回盘中。
8、指天椒切成圈、紫皮蒜剁成蓉。
9、再加入2茶匙糖、1茶匙酱油、适量的麻油和醋。
10、将所有材料和调味料搅拌均匀即可上碟。
小贴士：
1、由于老黄瓜比较厚，所有需要较长时间来腌制。
2、调味料可以根据个人的口味增减。
关键词：凉拌，黄瓜，紫皮蒜
如果你还想看更多家常菜怎么做，可以直接进入家常菜菜谱大全，里面有很多你想看的家常菜。