点个什么锅子好吃呢?
我喜欢吃锅底,各种锅底。 你可能以为我是无底洞吧,其实我只是不爱吃清汤锅(不是排斥哦),觉得没有味道。 而且我特别爱吃火锅中的“垃圾”,比如各种菇类、菌类,还有豆芽、白菜、冬瓜、豆腐等。 还有我最爱的火锅食材----羊肉,如果你告诉我这是什么肉,我可以很负责的告诉你,是我爱吃的! 我爱涮羊肉,各种肥瘦相间的羊肉,羊羔肉、手切羊肉、新鲜羊肉薄片,我都爱吃。 对了,还有虾饺,我最爱虾饺,你放心点,不会错的。 除了肉类和蔬菜,我还爱吃火锅的另一个重要的东西,那就是----油碟! 我爱吃火锅的主要原因就是可以蘸酱! 什么麻酱、蒜泥、花生酱等等,只要你喜欢,都可以来一碗,不过要少放盐。 当然了,最最重要的还是那一口热腾腾的锅底,我可以用筷子不停地搅拌,直到煮开了,才感觉这顿火锅吃得值了。
对了,最后别忘了喝碗汤呀。 要说最棒的火锅,我觉得应该是咱们家乡的串串香。 虽然在外面,也有很多的串串香,但我发现,那里的食材不怎么好,味也不怎么好。 于是我就自己在家做。 其实也很简单,把素菜切成丝儿,用火锅底料炒一下就好了。荤菜的话,我喜欢把肉片用酱油、料酒、胡椒、生粉腌一会儿,下锅烫熟即可。 最好吃的当然是毛肚和鹅肠啦。