怎么煮羊好吃吗？
炖羊肉，我有个独家配方！ 保证炖出来的羊肉酥烂入味、不膻不腻、超级好吃！ 我就是靠这个方子成功搞定家里人的胃的！ 赶紧学起来吧~
准备食材： 羊肉（想口感好点的话用肥瘦相间的）、葱段、生姜片、八角3个、桂皮1段、香叶2片、白芷2片、干辣椒适量（不喜欢吃辣的可以不放）
制作步骤：
1.羊肉冷水下锅，加入葱段和生姜片，大火烧开。
2.撇去浮沫后，加入八角3个、桂皮1段、香葉2片、白芷2片、干辣椒(可选)，煮开后转小火慢熬一个半小时左右。记住一定要小火，并且汤水不可以溢出来哦~
3.一个小时后，加入食盐继续炖煮。这个时候如果喜欢吃土豆的话可以加入切好的土豆块一起炖。
4.汤汁收到一半的时候，就可以关火了。撒入葱花点缀一下就可以了。
这样一碗暖乎乎、香喷喷的炖羊肉就出炉啦！蘸着辣椒油吃味道更好哟～