丝瓜什么做法好吃?

茅思奕茅思奕最佳答案最佳答案

我平时最喜欢做的就是葱油丝瓜,清香脆嫩,非常好吃 具体做法是这样的 需要的食材和调料有:丝瓜2根、香葱3根、大蒜3瓣、花椒1勺、食用油适量、盐少许 第一步是处理食材,将丝瓜去掉外皮,用刀切成小段(不用太碎);大蒜去皮剁成蒜末;香葱去头洗干净切成葱花,备用 第二步就是炒了,锅中加入少许食用油,烧热后放入花椒爆香,然后再放入蒜末炒香 第三步把切好的丝瓜放入锅中,大火翻炒至变软,然后加盐调味 第四步往锅里撒入葱花,利用锅底余热把葱花烫熟即可 这样做好的葱油丝瓜清淡爽口,一点也不油腻哦! 我平时喜欢用来就米饭吃,一餐可以吃1碗饭呢! 还可以做糖醋丝瓜。

首先把丝瓜削皮清洗干净,切成滚刀片

然后把切好的丝瓜放进去,加入适量清水、生抽、香醋、白糖,大火煮开之后转小火焖煮5分钟左右就可以啦 这样做出来的糖醋丝瓜酸甜可口,特别入味儿! 大朋友们也可以试试做给孩子吃,小朋友也很爱吃呢! 你还知道哪些丝瓜的做法呢?欢迎评论区分享哦

倪漾涵倪漾涵优质答主

鲜香丝瓜

食材:鲜嫩丝瓜500克,素鲜汤400克。精盐3克,白糖10克,味精3克,水淀粉25克,胡椒粉2克,姜末5克,植物油30克。

做法:

1、将丝瓜去皮洗净,切成厚0.3厘米的片,放入沸水锅中焯透,捞出用凉开水过凉,沥净水。

2、锅置火上,加入植物油烧热,下入姜末炝锅,添入素鲜汤,放入丝瓜、精盐、白糖、胡椒粉烧开,撇净浮沫,加入味精调味,用水淀粉勾薄芡,出锅装入汤碗即成。

特点:口味咸鲜,软嫩适口,清淡适口,营养丰富,延年益寿。

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