怎么烤肉好吃?

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【烤五花肉】 食材准备: 五花肉300g、蒜头4粒、青椒1个、尖椒2个、红椒1个、料酒少许、蚝油适量、生抽适量、孜然粉少许、黑胡椒粉少许、盐巴少许 做法步骤:

1、准备好所有原材料,将青红椒,大蒜洗干净切好备用;

2、将切好的五花肉用料酒腌制一下,大约5分钟左右就可以了,接着把腌制好的五花肉放在空气炸锅中,设置温度为200度,时间为8分钟即可;

3、在调制烤肉酱汁的时候,加入一勺蚝油,两勺生抽和一匙的食用盐和少许的孜然粉和黑胡椒粉和少许清水搅拌均匀即可;

4、接着再把酱料涂抹在炸好的五花肉上面并撒上一点孜然粉均匀地翻动几下就可以吃了哦~

5、最后把配菜放锅中炒熟,然后把五花肉,配菜一起夹到碗里就完成啦!这样做出来的五花肉又香又有嚼劲,吃起来口感超级棒哟! 这道菜的做法是不是非常的简单呢?只要掌握好上面的几个小技巧,你也能做出色香味俱全的美食哦!喜欢这道菜的朋友们就按照这个做法试试看吧,保证会让你吃到停不下来哟!当然也可以根据自己的喜好去调整里面的配菜,比如可以换成自己喜欢的蔬菜,这样就不会觉得腻了哈!

优质答主

买好肉 然后,烤熟(我是在电烤炉上烤的) 如果有烤箱的话就更好了!可以放烤箱里烤20分钟吧,也可以腌制后再烤~ 调料嘛 生抽酱油,醋、糖、盐还有胡椒粉,当然还有辣椒面花椒粉什么的 还有孜然粉啊芝麻啊啥的… 用清水调一碗汁,把腌料混进去搅匀就行了。 这个是拌好的~

这是蘸水用的,小米椒青椒剁碎跟蒜末香菜末一起放进去搅和搅和 最后用铁签子串起来就可以了啦! 这时候就可以去超市买锡纸来包着烤了…… 不过我个人不推荐这个做法呢,因为容易烫嘴……而且味道也不怎么样(๑乛◡乛๑) 嘻嘻嘻最后,祝你吃得开心哟~( ̄▽ ̄~)~祝你的胃越来越好哦(*¯︶¯*)

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