什么大米蒸米饭好吃？
大米按种类分，主要有籼米、粳米和糯米。 其中，籼米和粳米比较受大众欢迎。 不过，如果你喜欢吃软糯一点的大米饭，可以选择糯米，用糯米的分量占一半以上，再加上少量大米一起煮，口感就很赞了！ 下面推荐的几款米饭，都是市面上常见的类型，大家可以根据需求购买哦~
1.新米VS陈米 很多人都不知道买新米还是陈米好，其实只要仔细观察，很容易区分。 新米一般颗粒饱满，色泽发白或淡黄，而陈米表面颜色变深，不亮白，颗粒形状也不那么完整。
2.有机大米 有“有机”标识的大米，代表着在生产过程中使用有机肥、不施化肥农药、不使用转基因技术。 这样的大米更安全健康，想要吃的安心，可以选购带有“有机”标识的。
3.五常大米 五常大米是黑龙江省哈尔滨市五常市特产，被誉为“大米中的钻石”。 用五常大米蒸出来的米饭有清香味，饭粒表面有光泽而有弹性，吃起来软中带硬，滑而不腻。
4.丝苗米 丝苗米是广东省茂名市特产，属于籼米的一种。用它蒸的米饭，颗粒分明，软硬适度且有弹性；粥汤澄清，呈半透明状而且有香味。
5.盘锦大米 盘锦大米是辽宁省盘锦市特产，外形精致，晶莹剔透。用它做出来的米饭，香气醇正，食味混合着清香味，回味甘甜。 除了上面这几款，还有很多其他品牌的大米，大家根据自己喜好来选购就行啦！